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Ich liebe es zu kochen, allerdings würde ich mich nicht zu den Hobbyköchen zählen, sondern einfach zu denen, die gerne und gesund essen und

 es am liebsten einfach und schnell in der Küche haben. 

Was unterscheidet den Hobbykoch vom Alltagskoch?

Ziemlich viel. Hobbyköche gehen mit Freude in die Küche und bleiben dort einige Stunden auch gerne mal alleine.

Mit dem Resultat beeindrucken sie dann Gäste oder sich selbst. Das hat mit einer ausgewogenen Ernährung meist weniger zu tun. 

Alltagsköche dagegen gehen täglich eine Zeit lang in die Küche, um etwas Gutes zu zaubern, das sie ernährt, dazu noch schmeckt und am besten einfach und schnell gemacht ist.

Hier mal ein vegetarisches Rezept von mir:

Kokos- Curry- Mango Pfanne 

Zutaten:

4 Frühlingszwiebeln

1 Paprika

1 reife Mango

200 ml Kokosnussmilch

2 Tl. Rote Currypaste

Salz, Pfeffer, Koriander, Kurkuma,

Chilliflocken

Öl zum Anbraten

Reis oder Nudeln nach Belieben

Zubereitung: 

Gemüse und Obst waschen und klein schneiden, so wie ihr es mögt

Reis oder Nudeln kochen

 Die Paprika in die Pfanne geben und mit etwas Öl anbraten

Wenn die Paprika ein wenig weicher geworden, ist gebt die Frühlingszwiebeln und die Mango dazu

Dann gebt ihr die Kokosnussmilch und die rote Currypaste dazu

Nun würzt das ganze noch mit Salz, Pfeffer, Koriander und Kurkuma 

Wer es ein bisschen schärfer mag, kann noch ein paar Chilliflocken dazugeben. 

Guten Appetit

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Tipp: Ich koche jetzt öfter mit Koriander und Kurkuma; ist superlecker in asiatischen Gerichten.

Gibt es in jedem größeren Supermarkt zu kaufen! 

Hi, ich bin Ramona. Sagt doch einfach Mona zu mir! Wenn Wäscheberge wachsen und das Chaos jeden Tag von vorn beginnt, weißt du, dass du mitten im Familienleben steckst. In unserer Welt geht es um die schönen Dinge des Alltags und das Leben mit Kind, auch mal durch Kinderaugen zu entdecken. Von unseren Kindern können wir den naiven, neugierigen und unverbrauchten Blick auf die Welt wieder erlernen. Mein Sohn Kian ist bald 1 Jahr und ein richtiger Wirbelwind. Langweilig wird es uns nie. Mit uns reist ihr durch das kunterbunte Familienleben mit kochen, basteln, nähen und Reisen in ferne Länder. Ich als Workingmom lasse meiner Kreativität an der Nähmaschine freien Lauf. Somit findet ihr einige handgemachte Lieblingsstücke in meinem Shop. Es sind die kleinen Dinge, die uns bewegen und zur Besonderheit werden.